Куда поехать отдыхать - 'chinainfoguide.info'
البلدان السياحية \ الجمهورية الدومينيكية \ الطعام في جمهورية الدومينيكان: ما يتم تقديمه في الفنادق والمأكولات الكاريبية

الغذاء في جمهورية الدومينيكان: ما هو الطعام في الفنادق والمطبخ الكاريبي

?????? ????? ?? Aliexpress

في الفنادق في جمهورية الدومينيكان ، تقدم أساسا الطعام العادي ، والتي لن تكون مفاجأة لك. لكن منطقة البحر الكاريبي لديها مطبخ فريد خاص بها ، وجزء من المطبخ الدومينيكي.

Карибске пряности

تم تشكيل المأكولات الكاريبية كمزيج من المأكولات الإسبانية والهندية والأفريقية. لم يتمكن المستعمرون الأوائل لأمريكا ، الإسبان ، من العثور على المكونات المعتادة ، فقد تبنوا أساليب طهي من الهنود المحليين (أراواك) ، في عبيد القرن السادس عشر القادمين من أفريقيا بدأوا في القدوم إلى هنا ، والذين ساهموا في المطبخ الكاريبي.

من المأكولات الإسبانية في المطبخ الكاريبي جاءت المكونات المألوفة: لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر والبيض.

من المطبخ من الهنود تاينو جاءت المكونات الحلوة ، على سبيل المثال ، الموز أو المانجو. وبطبيعة الحال ، أخذ المطبخ الكاريبي من معرفة الهنود بالتوابل التي يمكن العثور عليها في هذه المنطقة. وبفضل بعض التوابل ، قد يبدو الطعام في جمهورية الدومينيكان غير عادي للسياح.

من المطبخ الأفريقي ، يتم استعارة بعض الصلصات والمكونات.

يمكن اعتبار الطبق الأكثر ملونة في جمهورية الدومينيكان لا بانديرا ، ويترجم اسم هذا الطبق باسم "العلم".

Ля Бендера (La Bandera)

وبالفعل ، فإن اللون الأسود الصغير يشبه علم إسبانيا ، فالألوان الصفراء والبرتقالية في هذا الطبق تسود.

الطبق بسيط للغاية ، يتكون من الفاصوليا الحمراء والأرز واللحوم. من بين كل الطعام في جمهورية الدومينيكان ، يعتبر هذا الطبق الأكثر شيوعًا ، فالدومينيكان يأكلونه لتناول العشاء.

غير عادي يمكن اعتباره فيما يتعلق بحقيقة أنه يكلف طبق جانبي ، بدلاً من واحد ، كما هو معتاد هنا.

من أطباق المأكولات الكاريبية ، أشهرها هو حساء سانكوتشو (سانكوتشو) . طبق غير عادي للغاية يشبه satsivi (الآن نحن نتحدث عن نوع من sankocho الدجاج ، إذا كان سميك بما فيه الكفاية) ، ولكن هذا الانطباع خادعة.

Национальный суп санкочо

يتكون الحساء من اللحم أو السمك ، وهذا العنصر الأساسي يمكن أن يكون الدجاج أو لحم الخنزير إذا كنت تحاول سانكوس في جمهورية الدومينيكان.

في بلدان أخرى مع المأكولات الكاريبية ، قد يكون هناك ديك رومي أو سمك أو لحم بقر.

عنصر آخر مهم في sancochos هو الذرة ، والتي تتم إضافتها في شكل قطع cob في 3-5 سم. هذا المكوِّن يميز هذا الطبق بصريًا ، ولا تربكه مع أي طعام آخر في جمهورية الدومينيكان.

في sankocho ، هناك الكثير من المكونات ، وعادة ما يتم طهيها على مبدأ "ما هو في الثلاجة ، ثم وضعناها في الحساء." sancocho الحقيقي يجب أن يحتوي على لحم الخنزير النقانق ، شحم الخنزير ، والجير ، والثوم ، والكسافا (هو محصول جذور من أفريقيا) ، اليام (وهذا هو الخضروات من أفريقيا).

النسخة الاحتفالية من sankocho هو sankocho سبعة sankocho (سبعة sancocho اللحوم). غالباً ما يتم تقديمه في الفنادق في جمهورية الدومينيكان ، وهو أغلى ولذيذ.

نحن نوصي بشدة بأن تجرب سانكتشو ، بسبب كل الطعام في جمهورية الدومينيكان ، هو الطبق الأكثر وطنية. نحن لا نضمن أنك ستحبها ، ولكنها تستحق المحاولة.

الطبق التالي الذي يستحق المحاولة هو موفونجو . بالنسبة للجمهورية الدومينيكية ، فهي ليست وطنية ، بل هي عبارة عن طبق من المأكولات الكاريبية ، أصلاً من جزيرة بورتوريكو المجاورة.

Мофонго (mofongo)

يعتبر Mofongo طبق أفريقي. يتكون من أوراق تشكل طبقات ، في طبقات يمكن أن يكون هناك مكونات مختلفة. غالباً ما يهرس هذا الموز المقلي أو لحم الخنزير المقدد أو اللحم الآخر.

في كثير من الأحيان لا يتم استخدام فكرة "طبقات" في Mophongo ، وببساطة هو هريس الموز مختلطة مع قطع من اللحوم والخضروات. ولكن يجب أن يتم خبز الطبق ، وإلا لن تكون مافوغو.

Mafongo من الأسهل استدعاء طاجن الموز.

مظهر mafogo يبدو غير عادي بالنسبة لمعظم السياح ، ولكن نؤكد لك أن الطعم أفضل بكثير. إذا كنت ترى هذا الطبق في العشاء أو العشاء في الفندق ، تأكد من المحاولة. من السهل أن تتعلم ، وتبدو مختلفة عن غيرها من المواد الغذائية في جمهورية الدومينيكان ، فهي تشبه إلى حد بعيد الهرم الذي يصنعه الأطفال في صناديق الرمل.

كما لاحظت ، في المطبخ الكاريبي هو استخدام شعبية للغاية من الموز. الطبق التالي ، الذي تعتبره العديد من بلدان أمريكا اللاتينية الوطنية ، عبارة عن توابيت أو الاسم الثاني للطعام .

Тостоны (tostones) или второе название патаконы (patacones)

هذا الطبق عبارة عن قطعة مقلي من الموز ، وهو مقلي بالزيت ، يمكنك أن تقولي البطاطا المقلية. لجميع الأطباق في جمهورية الدومينيكان ، يتم استخدام الأخضر ، وليس الموز الناضجة. يستخدم الموز ناضجة في أطباق الحلوى.

لإعداد هذا الطبق ، لا تستخدم مقلاة ، بل مقلاة مع طبقة صغيرة من الزبدة.

كثيرون يطلقون عليها رقائق الموز ، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. رقاقات رقيقة للغاية ، ويجب أن تكون الأكواب التي يبلغ سمكها سنتيمترًا واحدًا على الأقل. وعمق التحميص في tostones لا ينبغي أن يكون كاملا. يجب أن يكون الداخل ناعمًا.

نأمل أن تحب المأكولات الكاريبية. ولكن إذا لم يعجبك ذلك ، فلا تقلق ، في فنادق جمهورية الدومينيكان ، التي هي كلها "شاملة كليًا" ، وتُعد أطباقًا مألوفة للأوروبيين ، ولن تبقى جائعاً.

حقائق مثيرة للاهتمام حول جمهورية الدومينيكان والمشورة للسياح قراءة في مقالاتنا الأخرى ( الروابط أدناه ).



?????? ????? ?? Aliexpress

اقرأ عن جمهورية الدومينيكان على موقعنا.

معلومات عامة


حقائق مثيرة للاهتمام حول جمهورية الدومينيكان

تاريخ جمهورية الدومينيكان للسياح


قبل الرحلة


جولة بحث في جمهورية الدومينيكان

هل أحتاج إلى تأشيرة إلى جمهورية الدومينيكان من أجل الروس؟

الطقس في جمهورية الدومينيكان

كم لتطير إلى جمهورية الدومينيكان وعلى ماذا

ما يجب إحضاره إلى جمهورية الدومينيكان

كم من المال تأخذ معك


المنتجعات في DOMINIKANA


بونتا كانا منتجع

منتجع لا رومانا وغيرها


مهم للسائحين


ما هو غير مسموح به في جمهورية الدومينيكان

التي مآخذ وما إذا كنت بحاجة إلى محول

الأموال في جمهورية الدومينيكان - البيزو الدومينيكي

كيف وأين لتغيير المال

ما يجب إحضاره من جمهورية الدومينيكان

الكحول في جمهورية الدومينيكان

المشروبات الكحولية جمهورية الدومينيكان

التدخين والسجائر في جمهورية الدومينيكان

سيارة أجرة في جمهورية الدومينيكان

جاذبية


نظرة عامة: مشاهد جمهورية الدومينيكان

القرية المواضيعية Altos de Chavon

جزيرة Saona ، هناك أطلقوا النار الإعلان باونتي

منارة كولومبوس في سانتو دومينغو

العطل مع الأطفال في ماناتي بارك


استراحة نشطة


ما يجب رؤيته في جمهورية الدومينيكان - البيسبول

الغوص في جمهورية الدومينيكان


الوطنية CUISINE


المطبخ الكاريبي والغذاء في جمهورية الدومينيكان


الأسعار والتحليل


أسعار الجولات في جمهورية الدومينيكان عام 2014


?????? ????? ?? Aliexpress

هل لديك سؤال؟

هل تريد التعبير عن رأيك؟

هل ترغب في إضافة شيء ما؟

اترك تعليقا


اسمك

تعليقك







معلومات البلد العالم مناطق الجذب المنتجعات العالمية

Play the best games


جميع الحقوق محفوظة. 2015-2018 ردود الفعل: info@chinainfoguide.info