Куда поехать отдыхать - 'chinainfoguide.info'
الدول السياحية \ تركيا \ حلويات شرق تركيا: البقلاوة في تركيا للسياح

الحلويات الشرقية الشرقية: البقلاوة في تركيا للسياح

?????? ????? ?? Aliexpress
استمع لهذه المادة.

في المطبخ الوطني لتركيا ، لا يوجد العديد من الأطباق التي قد تكون غير عادية بالنسبة لنا. سنحاول التحدث عن بعضهم.

الحلويات الشرقية هي واحدة من أولى السياح القادمين من تركيا. مجموعة متنوعة من الحلويات الشرقية تدين تركيا إلى بلاط السلاطين في الإمبراطورية العثمانية ، معظم الاختراعات في مجال الحلويات واللذيذة تم إعدادها بدقة في مطبخ السلطان.

الحلاوة الشعبية الثالثة هي البقلاوة ، وعادة ما نسميها. الأتراك يطلقون عليه البقلاوة.

كما تعتبر الإختراع التركي ، على الرغم من أن بعض الدول تتنازع على شجرة النخيل لإختراع هذه الحلوى ، على النقيض من ، على سبيل المثال ، لوكوم ، الذي تم الاعتراف به بدقة على أنه تركي ، لدينا مقالة منفصلة عنه.

على الحق في أن يعتبر المخترعين لليونانيين والفرس. لكن لتركيا ميزة لا جدال فيها ، لقد سجلوا حقيقة تحضير البقلاوة. ذكر التحضير لها في محفوظات السلطان في الدولة العثمانية ، ويعود تاريخها إلى القرن الخامس عشر.

Пахлава, самый обычный вариант в форме пирожного. В отелях в Турции вы встретите именно такую.

تتكون البقلاوة من طبقات من العجين الرقيق جداً ، يجب أن يكون سمكها قابلاً للمقارنة مع سمك الورق. يتم تلطيخ الطبقات بالزيت ، حتى لا تحول الكعكة ذات الطبقات إلى كتلة واحدة. بين الطبقات يتم وضع الشراب و المكسرات المطحونة: الجوز ، الفستق أو البندق.

يبدو الأمر سهلاً ، ولكنه في الواقع صعب للغاية ، حيث أنه من الصعب جدًا طرح اختبار ضعيف جدًا ، ولكن تخيل عدد الطبقات التي تحتاج إلى إجرائها. لذلك ، من حين لآخر ، هناك بقلاوة "الإختراق بين العمل" ، حيث يتم وضع طبقة من المكسرات في شراب بين اثنين من ملفات تعريف الارتباط. نركز على هذا الاهتمام على chinainfoguide.info ، لا تشتري البقلاوة "الإختراق العمل" في سعر الحاضر.

بعد أن تصبح الكعكة جاهزة ، يتم تقطيعها إلى قطع ، وبعد ذلك يتم خبزها في الفرن. القطع تقليديا هي المعين ، كما هو مبين في الصورة ، ولكن الشكل يقتصر فقط على خيال الطباخ. فوق ، يصب البقلاوة مع العسل ، وتوضع في الفرن بعد حين ، عندما يمتص العسل.

Пахлава в форме трубочки. Популярна в Турции.

البقلاوة ليست خاصة جدا. يمكن أن يختلف الشكل ، على سبيل المثال ، لا تنتشر طبقات العجين في الأطباق ، ولكن ملفوفة في أنبوب. من البقلاوة صنع لفة طويلة وقطع إلى قطع.

في تكوين الفرق يكمن في أي نوع من المكسرات جاء ، وفقا لمواطنينا ، والأكثر لذيذ - بقلاوة مع الجوز. على الرغم من أننا لا نجادل حول الأذواق في صفحات chinainfoguide.info ، فهي "وظيفة ناكر للجميل".

لجعل البقلاوة من تركيا أكثر تعقيدًا إلى حد ما من الحلويات الأخرى. Lukum ، على سبيل المثال ، لديه الصلاحية لمدة عدة أشهر ، يمكنك حملها بجرأة. الحلاوة ، أيضًا ، لا تتدهور تقريبًا ولا تفقد النكهة مع التقدم في السن. ينبغي على البهلو تناول الطعام طازجًا ، ثم إنه لذيذ حقًا. بعد مرور ساعتين من النضارة ، تصبح البقلا أكثر ثباتًا وليست لذيذة.

لجعل البقلاوة أفضل عدم شراء اليوم الأول الطازج وعدم أخذه من مطعم الفندق "شامل كليًا" ، فإنه من الأسهل شراء البقلاوة في عبوات. يمكنك شراء البقلاوة الطازجة في نهاية عطلتك ، ويمكن تخزينها في أسبوع في درجة حرارة الغرفة ولا تفسد.

حول أطباق أخرى من المطبخ الوطني لتركيا ، اقرأ في مقالات هذه الدورة ( الروابط أدناه ).



?????? ????? ?? Aliexpress

اقرأ عن تركيا على موقعنا

الأكثر أهمية


لتركيا بشكل مستقل


معلومات عامة


حقائق مثيرة للاهتمام حول تركيا

تاريخ تركيا لفترة وجيزة للسياح

6 أسئلة لديك


قبل الرحلة


هل أحتاج إلى تأشيرة لتركيا؟

كم لتطير الى تركيا وماذا

ما الذي يمكن أن أحضره إلى تركيا ومقدار ما

التأمين في تركيا


مهم للسائحين


المال في تركيا والليرة التركية

ما يجب إحضاره من تركيا إلى سائح

ما يمكن ولا يمكن تصديره من تركيا

الكحول في تركيا

السجائر والتدخين في تركيا

تاكسي في تركيا


منتجعات تركيا


منتجعات انطاليا و بيليك

منتجعات الجانب ، ألانيا و كيمر

إزمير وساحل بحر إيجه في تركيا


عندما تذهب إلى تركيا والأسعار


جولة بحث في تركيا

الطقس في تركيا شهريا

أسعار الرحلات إلى تركيا

جاذبية


باموكالي وحوض كليوباترا

مدينة أفسس القديمة

حفريات مدينة طروادة

مدينة بيرج القديمة

المدينة القديمة من اسبندوس

جبل تهتالي

كابادوكيا


AQUAPARK و DOLPHINARY TROY


المتنزه المائي مع حصان طروادة

حوض أسماك ودولفيناريوم


عدد من DEMRE-WORLD-KEKOV


مدينة السلام وكنيسة القديس نيقولا

مدينة كيكوفا ، الأطلال تحت الماء


الوطنية CUISINE


الطعام في تركيا ، مألوف بالنسبة لنا

كباب في تركيا ، طبق اللحوم

Berek أو Burek ، والد Chebureks


الحلويات الشرقية


حلاوة الشرقية حلاوة

حلاوة الشرقية لوكوم

حلاوة شرق البقلاوة



?????? ????? ?? Aliexpress

هل لديك سؤال؟

هل تريد التعبير عن رأيك؟

هل ترغب في إضافة شيء ما؟

اترك تعليقا


اناتولي

مجلة رائعة. وهناك الكثير من المعلومات المفيدة. من المؤسف أنه نادرًا ما يتم تحديثه واستكماله. شكرا جزيلا سيكون من اللطيف إضافة القواميس السياحية وأسعار المنتجات والخدمات الأساسية.
الكسندر - موقع GlavRed

شكرا لك على طرف الإطراء. سنضيف كل هذا بقدر ما نستطيع.

اسمك

تعليقك







معلومات البلد العالم مناطق الجذب المنتجعات العالمية

Play the best games


جميع الحقوق محفوظة. 2015-2018 ردود الفعل: info@chinainfoguide.info